Ein heißer Tipp für Liebhaber von Schafmilchprodukten: auf der Wolfgangseehalbinsel "Abersee" gibt es einen kleinen entzückenden Bauernhof, der die besten Schafmilchprodukte produziert und ab Hof verkauft. Vom Schafkäse über Schafmilchjoghurts in allen Variationen bis zu Schafmilch gibt es alles zu haben.
Ich persönlich bin kein Freund von "stechend" schmeckenden Schafmilchprodukten, sondern bevorzuge eher milde, feine Produkte. Leider konnte ich diese in diversen Supermärkten nicht finden. Seitdem ich zufällig auf den Hof der Familie Eisl gestoßen bin, zähle ich mich bereits zu deren Stammkunden!
Kleiner Hinweis: die Produkte sind immer sehr rasch ausverkauft! Daher empfehle ich euch vor dem Wochenendausflug telefonisch eure Bestellung durchzugeben (jeden Dienstag ist Produktionstag!) und die Produkte dann einfach vor der Heimfahrt direkt vor Ort abzuholen.
Und für alle, die gerne vorab eine Kostprobe möchten, jedoch nicht in der Gegend sind, empfiehlt sich ein Abstecher zum Meinl am Graben. Dort gibt es auch ein paar ausgewählte Produkte zu kaufen, leider aber auch erheblich teurer!