Das Racer's in Villach ist ein gelungenes Beispiel, wie gut ein Restaurantkonzept aufgehen kann, wenn man es nur exakt auf die Zielgruppe zuschneidert. Das Lokal spricht vorrangig Biker an. Was bedeutet: Während es "normale" Gäste vielleicht stören könnte, dass der Gastgarten mitten auf einem Parkplatz neben einer stark frequentierten Straße liegt, weiß die Zielgruppe genau das zu schätzen. Das Bike hat immer Platz vorm Restaurant und kann nebenbei auch ein bissl in die Auslage gestellt werden. Zu essen gibt's durchwegs US-amerikanisch Angehauchtes: Burger, Ribs&Wings, Potatoes, und (selten genug..) GUTE Steaks. Das Interieur ist Bikerstopp-like - großer, dunkler Barbereich, US-Marken in Leuchtschrift an der Wand, eine Zapfsäule und eine von der Decke hängende Harley als Hingucker. Ach ja, nicht zu vergessen die obligatorische DU-Anrede. Hier ist man(n) schließlich unter sich...