Ein Sonntag im Juli und keine Lust zu Kochen. Wir verbinden das Angenehme mit dem Nützlichen: baden im Neusiedler See und danach in ein Fischrestaurant. Müsste es ja einige geben rund um den See. Also auf nach Illmitz und hier gleich die erste Überraschung: der Neusiedler See ist bei Weitem nicht so schlammig wie ich befürchtet hatte, sondern richtig angenehm. Auf jeden Fall sehr erfrischend in Sommern wie diesem.

Nach der Erfrischung geht es auf die Suche nach dem frischen Fisch und gefunden wird er in Gols - beim Varga. Es gibt fangfrischen Wels aus dem Neusiedler See und Zander in allen Variationen (sogar komplett entgrätet). Passend zum Fisch kann aus dem eigenen Weinkeller aus 12 verschiedenen Weinen gewählt werden - da findet sicher jeder das Passende. Ein Highlight hatten wir noch am Ende: Geeiste Mohnnudeln.