Frischer Fisch vom Lendplatz
Meine neueste kulinarische Entdeckung ist ein wunderbar feiner Fischimbiss am Lendplatz in Graz. Zwischen den anderen Ständen findet sich der exzellente Feinschmeckerkoch Miran Schaweder (Marktstand 41a/b).
Ich kann mich glücklich schätzen solch gute Freunde zu haben, die mich zu einem solchen Geheimtipp entführen!
Mit allergrößter Sorgfalt wird die Suppe von Miran Schaweder, einem Spitzenkoch, vor den Augen des Genießers in die schönen Porzelanschälchen gegeben. Da können Sie live miterleben, wie mit viel Liebe angerichtet, gekocht, geschwenkt und dekoriert wird.
... und Sie schmecken den Unterschied. Dieser genüssliche Umgang mit Lebensmitteln verdient die Auszeichnung "Slow Food! gelebte Philosophie".
Die Fischsuppe war grandios. Ich mag es, den Fisch vor dem Essen auszuwählen und beim Bruzeln zuzusehen. ;-) Mit puristischen frisch zubereiteten Kartoffeln, Zitrone und guter Petersilie war dieses Barsch-Essen ein Urlaub am Meer.
Wann komm ich wieder nach Graz? mir läuft das Wasser im Mund zusammen... hmm Mahlzeit
Sonntag & Montag Ruhetag
Ich kann mich glücklich schätzen solch gute Freunde zu haben, die mich zu einem solchen Geheimtipp entführen!
Mit allergrößter Sorgfalt wird die Suppe von Miran Schaweder, einem Spitzenkoch, vor den Augen des Genießers in die schönen Porzelanschälchen gegeben. Da können Sie live miterleben, wie mit viel Liebe angerichtet, gekocht, geschwenkt und dekoriert wird.
... und Sie schmecken den Unterschied. Dieser genüssliche Umgang mit Lebensmitteln verdient die Auszeichnung "Slow Food! gelebte Philosophie".
Die Fischsuppe war grandios. Ich mag es, den Fisch vor dem Essen auszuwählen und beim Bruzeln zuzusehen. ;-) Mit puristischen frisch zubereiteten Kartoffeln, Zitrone und guter Petersilie war dieses Barsch-Essen ein Urlaub am Meer.
Wann komm ich wieder nach Graz? mir läuft das Wasser im Mund zusammen... hmm Mahlzeit
Sonntag & Montag Ruhetag
Themen: imbiss Fisch fischsuppe graz Slow Food Steiermark lendplatz
auf Karte anzeigenSandra Trummer am Freitag, 7. September 2007, 18:12
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Lendplatz
Ja, Lendplatz.
Du liegst richtig, der Platz in Graz nennt sich Lendplatz und nicht Lendtplatz, wie ich zuerst geschrieben habe, es ist bereits korrigiert.
Dankeschön für dein Feedback,
Sandra