Die Blüte des Pannonischen Safrans hat diese Woche in Klingenbach gestartet. Darum hat sich der Slow Food Südburgenland AusflugNach Klingenbach auf Samstag, 20. Oktober vorverlegt.

Was wird's geben?
Besuch hautnahm auf das Pannonische Safranfeld mit Johannes Pinterits.
A guits Mittagessen mit Pannonischen Safran beim Gregorits und einen Besuch bei einem Bauern am Nachmittag. Hier ist das fantastische Mittagsmenü:

Gebratene Pink Fir Apple mit Butter oder Kräuterrahm
Weißburgunder Auslese 95
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Klare Pannonische Fischsuppe mit Safran
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pochierte Lachsforelle auf Safrannudeln mit Dille
Primus Pannonikus 2007
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Schweinsfilet im Speckhemdmit Steinpilz- Pannoschen-Safranrisotto
Zweigelt barrique 2005
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Safrangrießflammeri mit herbstlichen Früchten
Pasatutti 2006