Wer durch das Lieser- und Maltatal kulinarisch reisen will, kommt um die Spätzle-Burg nicht herum. Erstens, weil die Alte Burg in Gmünd in Kärnten sowieso nicht zu übersehen ist und zweitens, weil es da die besten Spätzle von ganz Kärnten gibt.



Und nicht nur kulinarisch ist die Alte Burg ein Gewinn. Man muss sie einfach von innen gesehen haben. Burgherr Luk hat ein Faible für Kunst und Skurriles. Aber auch die Kultur kommt auf der Spätzle-Burg nicht zu kurz. Hier gibt es immer wieder Konzerte und Kabarettabende.

Aber ich schweife ab. Es geht ja ums Genießen. Auf der Speisekarte finden sich nicht nur die beliebten Nudeln sondern es gibt auch Gerichte, die nach Persönlichkeiten aus Gmünd benannt sind. So zum Beispiel den Salatteller Tragatschnig oder den Faschaunerin-Teller.



Die Alte Burg in Gmünd in Kärnten ist auf jeden Fall eine Reise wert!