Jö, ich wollt auch schon übers Kleinwalstertal was schreiben ...

Ist ja wirklich entzückend, das Kleinwalsertal. Einziger Nachteil für Ostösterreicher hat´s 7 Stunden Anreise Minimum. Mit dem PKW, weil öffentlich dauerts leider Tage ...

Schafft man es dennoch sich zu einer längeren Autofahrt zu überwinden, überrascht es einfach mit genialer Natürlichkeit - trotz der intensiven Tourismusorientierung. Mein Favorit dort: das Chesa Valisa , eines der wenigen Naturhotels, die tatsächlich für den Betrieb (fast) ausschließlich natürliche Baustoffe verwenden. Und um jetzt beim Kulinarischen zu bleiben. Das Essen ist nicht nur köstlich, sondern die Zutaten koommen fast ausschließlich von Walser Bauern.

Mir fallen bei der Gelegenheit noch weitere Naturhotels ein, wo man Natur pur nicht nur rundherum sondern auch mitten im Zimmer erlebt: Im Kleinwalser Mittelberg gibt es den Lärchenhof, das Hotel Waldklause in Längenfeld, gleich neben der Therme (ein architektonischer Prachtbau) und der Enzianhof im steirischen Ligist.

Also: "Spitz'ts Eure Schweinsohren!" (Insider-Schmäh aus Österreich - ich find die aktuelle Billa-Werbekampagne zu "Ja, natürlich"-Produkten so süß ...) Das Ja, NATÜRlich - Schweinderl freut sich da diese Betriebe auch beim Speiseangebot ganz auf biologischen Anbau und heimische regionale Produkte setzen ...