Podcast

Start Podcast-Player

RSS 2.0 Feed

Alle besuchten Locations

Top Stories of the Month

Suche


Kommentare

Tirol Berge
Hallo Fabian, in Tirol ist das Karwendel einen Besuch...
Matthias - 19. Mrz, 14:10
Kultur und Kulinarik
...lassen sich in Linz tatsächlich sehr gut verbinden....
Gerry - 15. Jan, 08:35
Wein und Antipasti...
passen einfach perfekt zusammen! Bei den Bildern bekommt...
Gerry - 15. Jan, 08:20
Unbedingt besuchen
...muss ich mal Senf und Söhne. Das Konzept hört...
Salzburger - 15. Jan, 04:44
Senf
Naja ich bin ja nicht so der Senf Fan aber klingt zumindest...
Rene - 14. Jan, 19:29
Was meinen Sie genau,...
wenn Sie schreiben "Wenn Österreich Werber bloggen"? Österreich. ..
Pepperkorn - 13. Jan, 12:47
Tolles Restaurant!
Wir waren bei Peter Stöger und fanden die angebotenen...
Jörg Weber - 10. Jan, 18:54
echt lecker dort, vor...
echt lecker dort, vor allem mit guter musik die ich...
Franz - 6. Jan, 20:14

Service




Österreich:
0810 101818
Deutschland:
0180 2101818
Schweiz:
0842 101818

Facebook

Austria on Facebook

Zu Gast im Kupferdachl

Eichbüchl bei Katzelsdorf ist eine begehrte Wohngemeinde an den Hängen des Rosaliengebirges nahe Wiener Neustadt. Im Vorbeifahren wird man diesen sympathischen Familienbetrieb nicht finden, denn nur eine steile Sackgasse führt zum Restaurant s'Kupferdachl. Der Weg lohnt sich vor allem im Sommer, wenn die kühle Terrasse einen wunderbaren Ausblick über Schneeberg und Steinfeld bietet. Auf saisonale Küche wird bei Familie Görg großen Wert gelegt. Begleitet werden die Spezialitäten von Top-Weinen der besten Winzer Österreichs.

Die Karte nennt auch stolz die Lieferanten aus der Buckligen Welt bis hin zum Gemüse "aus Opa´s Garten". Das lauwarme Roastbeef mit Rucola schmeckt ebenso gut wie das Rindercarpaccio mit Parmesan und eingelegten schwarzen Nüssen. Die Petersilcremesuppe "grün-weiß" ist ein kleines Kunstwerk im Glas.

Eine Haube hat das Kupferdachl seit kurzem und diese hat der Küchenchef Karl Görg wirklich verdient.

gault-millau

Themen:

Trackback URL:
http://blog.austria.info/stories/28036/modTrackback

Bookmarks:  Diese Seite zu del.icio.us hinzufügen Diese Seite zu Mr Wong hinzufügen Diese Seite zu Linkarena hinzufügen Diese Seite zu Google Bookmarks hinzufügen

Name

Url

Meine Eingaben merken?

Titel:

Text: