Salzburg für Festspielgäste - Teil 2
Diner nach "Don Giovanni" beim Strasserwirt. Das Lokal wurde laut Website am 1. April 2008, also erst vor kurzem, neu übernommen.
In den Genuss des lauschigen Gastgartens kommen wir wegen der späten Stunde nicht. So treten wir in die Gaststube ein. Dem Interieur fehlt für unseren Geschmack noch ein wenig Patina, ob das mit der Neu-Übernahme zusammenhängt? Alle unsere Vorstellungen erfüllen dagegen die Leistungen von Küche und Service. Eierschwammerl mit Semmelknödel, Saibling, Wiener Schnitzel - wir tauchen ein in die Köstlichkeiten der klassischen österreichischen Küche.
Und obwohl wir satt sind, können wir der Versuchung des Dessers, eines Bauerntopfens, nicht widerstehen. Auch dieser zerfliesst auf der Zunge.
In den Genuss des lauschigen Gastgartens kommen wir wegen der späten Stunde nicht. So treten wir in die Gaststube ein. Dem Interieur fehlt für unseren Geschmack noch ein wenig Patina, ob das mit der Neu-Übernahme zusammenhängt? Alle unsere Vorstellungen erfüllen dagegen die Leistungen von Küche und Service. Eierschwammerl mit Semmelknödel, Saibling, Wiener Schnitzel - wir tauchen ein in die Köstlichkeiten der klassischen österreichischen Küche.
Und obwohl wir satt sind, können wir der Versuchung des Dessers, eines Bauerntopfens, nicht widerstehen. Auch dieser zerfliesst auf der Zunge.
Themen: Salzburg Restaurant Gasthaus & Gastwirtschaft
auf Karte anzeigenCarmen Breuss am Sonntag, 12. Oktober 2008, 15:16
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