Da ich ein in Wien lebender Waldviertler bin, komme ich natürlich in regelmäßigen Abständen in meine alte Heimat. Bei Besuchen in der Region unternehme ich so einiges und entdecke dabei für mich immer wieder Neues. Wie zum Beispiel die erste Whiskybrennerei in Österreich. Familie Haider brennt im kleinen Dorf Roggenreith einen Whisky nach traditionellem schottischen Vorbild. Zur Zeit werden fünf verschiedene Sorten angeboten. Drei davon verwenden Roggen und zwei Gerste als Grundstoff. Durch unterschiedliche Röstungen erreicht man somit 5 verschiedene Geschmacksrichtungen (zB Nougat, Karamell).

Neben den edlen Destillaten bietet man am Roggenhof noch ein Whiskycafe und für Interessierte auch die Whiskyerlebniswelt. Diese beinhaltet eine Führung durch die Brennerei bei der man zum Beispiel die große Destille begutachten kann. Weiters wird einem ein kleiner Film gezeigt, man kann die verschiedenen Röstungen „riechen“ und die Lager ansehen. Zum Abschluss der kleinen Tour gibt es noch eine nette kleine Verkostung bei der man mit dem Hausherren noch ein wenig fachsimpeln kann. Bei der Verkostung ist man hier alles andere als geizig! Man kann so gut wie jede Sorte verkosten! Wenn man nicht der all zu große Whiskyfan ist, kann man auch selbst gebrannten Gin, Vodka oder Zwettler Bierlikör probieren.

Ich selbst habe mich bei der Verkostung für einen Pure Rye Malt entschieden, da mich der nougatartige Geruch beim Malz sehr angesprochen hat. Was so stark riecht, müsste doch auch danach schmecken oder? Das Destillat hat nicht mehr so eine starke Geruchsnote aber sie ist noch immer präsent! Geschmacklich merkt man besonders im Abgang etwas von Nougat. Ein wirklich schön runder Geschmack :)

Für Fans des schottischen Getränks ist diese Erlebniswelt quasi ein Muss bei einem Aufenthalt im Waldviertel. Mit persönlich hat es sehr gut gefallen! Na dann cheers!