Hab unlängst über ein sehr interessantes Revivial gelesen: jenes des Wiener Salons. Dort, wo früher intellektuelle Diskussionen geführt wurden, dreht sich sichtlich grad alles um gemeinsames Kochen, Essen, Plaudern - und sogar Haareschneiden. Zurück zur persönlichen Begegnung, ein schöner Zug gerade in Zeiten der virtuellen Kommunikation. Kontaktscheu sollte man hier allerdings nicht sein!

Hollmann Salon: war mal hier mal zu Gast, kommt man aus dem Schwärmen nicht mehr heraus: von der Lage (Heiligenkreuzerhof, den ja in Wien fast keiner mehr kennt), über die wunderschönen Gewölbe im Lokal bis hin zur ausgezeichneten Küche. Mittags gibt es nur 3 Mittagsmenüs (€ 9,4-11,5) zur Auswahl. Angerichtet werden die Speisen nach dem japnischen Vorbild der Bento-Box. Hier ist einfach alles besonders und außergewöhnlich!
Kleiner Tipp am Rande: Robert Hollmann betreibt auch gleich ums Eck ein ebenso wunderbares Hotel, an dem auch schon hier andere Blogger Gefallen gefunden haben!


Schon Schön: Lokal mit einem langen Tisch, 5 stets wechselnde Gerichte zur Auswahl. Im selben Lokal befinden sich auch ein Friseur und eine Schneiderin - all in one sozusagen.


Anna Stein: heißt das kleine Geschäft in Naschmarktnähe (obwohl wir unser Büro in der Nähe haben, bin ich ehrlich gestanden noch nie darüber gestolpert!), wo man Wein, Lebensmittel und Krimskrams erhält. Jeden Samstag lädt die Besitzerin zum zwanglosen Plaudern, Zusammensein und Essen (4 gängiges Überrschungsmenü).


Ein Wiener Salon: ein Architekt, ein Modeschöpfer und ein kleiner Salon mit opulentem Interieur (spektakuläre Tapete in Königsblau und Silber und die riesigen Maria-Theresia Porträts) sind die notwendigen Zutanten, die diesen Salon angeblich auszeichnen.