Einige Kilometer außerhalb von Linz gibt's einen Ort namens Alkoven. Im örtlichen Gasthof namens "Schrot" steht mit Simone und Christian Göttfried seit 23. Juli 2005 ein Ehepaar hinter dem Tresen, das sein Handwerk in den besten Häusern Europas gelernt hat.

Nur einen Steinwurf (oder 4 Autominuten mit einem BMW X3) vom "Schrot" entfernt – in Axberg – wohnt und arbeitet Hans Reisetbauer, seines Zeichens einer der besten Williamsbirnen-Schnapsbrenner Österreichs. Was die Göttfrieds und Hans Reisetbauer verbindet, ist die Liebe zum Wagramer Wein, den beide mit großer Hingabe an Freunde und Gäste ausschenken.

Und wenn zusammen kommt, was zusammen gehört, kann man im "Schrot" sein kulinarisches Wunder erleben, denn: Aus der Küche kommen die besten Rindsrouladen der Welt, Super-Sommelieuse Simone serviert hervorragende Wagramer Weine und Hans Reisetbauer setzt mit seiner delikaten Williamsbirne nach. Glücksgefühle garantiert.
Und Zimmer gibt´s auch !

Übrigens: Der Wirt aus Alkoven gibt am 26. März ein kulinarisches Gastspiel beim Floh in Langenlebarn!