Ich gebe es zu: ich bin ein Osttirol Fan seit ich 8 Jahre lang meinen Winterurlaub auf einer Hütte am Zettersfeld, oberhalb von Lienz verbracht habe. Der Grund - so ehrlich und authentisch erlebt man seine Gastgeber sonst nicht mehr oft.

Bergidylle zum Angreifen gibt es aber quasi überall in Osttirol: Dorfertal, Villgratental, Hochpustertal, Virgental ... - ich weiss gar nicht wo anfangen, welche Gegend Osttirols ursprünglicher, authentischer und echter ist. Auch aus kulinarischer Sicht.

Etwas besonderes sind hier die Osttiroler Gesundheitsbauernhöfe. Neun Stück an der Zahl gibt es davon in der Region Nationalpark Hohe Tauern. Sein Brot selber backen, bei der Erzeugung von Joghurt, Käse und Mozarella mithelfen, und und und.

Noch ein ursprünglicher Geheimtipp ist das letzte Tiroler Bauernbad, das Aigner Badl. Lärechenbadewannen, dampfende Stuben, heißes Wasser. Dort kann man wirklich Dampf ablassen. Und in der angeschlossenen Jausenstation danach sich mit herrlichen Bauernprodukten wieder stärken.