Viele kennen vom Klostertal nur die Arlberg-Schnellstrasse. Dabei lohnt es sich allemal, einen Stopp einzulegen. Der Gasthof Post in Dalaas www.dalaas-wald.at/gasthofpost/ strahlt schon von aussen Liebe zum Detail aus. Und so präsentiert sich die gesamte Dekoration in den Gaststuben, aber auch (im Sommer) im romantischen Gastgarten. Dann stehen mitten auf dem Rasen die Tische, umrahmt von mit viel Geschmack angelegten Pflanzen. Über allem thront die Krone eines mächtigen Kastanienbaums. Jetzt tanzen die Schneeflocken zwischen den Aesten hindurch.

Nicht jeder denkt bei Weinbau an Vorarlberg. Auch auf der sonst so informativen Homepage von www.weinausoesterreich.at findet man lediglich die Information, dass 0,04 % der österreichischen Wein-Produktion aus dem sogenannten „Bergland“, also aus den westlichen Bundesländern, stammt. Wenden wir uns also Vorarlberg zu. Auch hier gibt es Schätze zu entdecken. So sind die Bewohner von Röthis stolz auf ihre Produkte. Man findet sie in einer lauschigen Buschenschank (z.B. bei Franz Nachbaur) oder in den lokalen Gastronomiebetrieben.

Im Sommer gehört der Gastgarten des „Torggel“ www.torggel.at zu den wahren Bijoux im Land. Er könnte idyllischer nicht sein, man sitzt unter grossen Bäumen mit freiem Blick auf die Reben. Und was auf dem Teller landet, verdient das Prädikat "köstlich". Wir haben uns – mit 8 Personen- fast durch die gesamte Speisekarte gekostet und waren alle höchst zufrieden.

Selbst wer typisch österreichische Spezialitäten sucht, wird hier fündig. Ein paar Klassiker sind immer auf der Speisekarte zu finden. Ach ja, der Weissburgunder, den wir genossen haben, stammte von Nachbaur, dem lokalen Winzer, und war ein Gedicht.

Die Sonne taucht langsam in den Bodensee, der Himmel verfärbt sich rot-blau, zu unseren Füssen liegt das Rheintal, der Blick schweift über die Schweizer Berge und das deutsche Bodenseeufer: wir geniessen die Abendstunden im Hotel Schönblick in Eichenberg www.schoenblick.at.

Bestechend ist die Auswahl an heimischen Spezialitäten mit Herkunftsbezeichnung. Und die Palette an Käseköstlichkeiten und Vorarlberger Weinen lässt einen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Wer im Klostertal köstlich essen möchte, ist im Rössle in Braz www.roesslebraz.at bestens bedient. Die Stuben unterscheiden sich in ihrem Stil - Tradition gibt sich mit Moderne ein Stelldichein.

Die Speisen werden - wenn möglich - aus regionalen Produkten kreiert. Bei Familie Bargehr kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen oder bei einem Kochkurs seine eigenen Künste perfektionieren.

Rund zweihundert Jahre herrschten die Montforter Grafen von der Schattenburg www.austria-urlaub.com/schattenburg/index.html, der macht- und verkehrspolitisch wichtigen Burg in Feldkirch. Nach dem Tod des letzten Montforters ging der Besitz an die Habsburger über. Nach einer wechselvollen Geschichte kaufte die Stadtgemeinde 1825 die halbverfallene Burg, die noch heute ein eindrückliches Wahrzeichen der mittelalterlichen Stadt darstellt www.feldkirch.at

Heute ist die Schattenburg vor allem für ihre Schnitzel weit über die Grenze hinweg bekannt. Es ist überdimensioniert, trotzdem köstlich. Im Sommer liegt der Reiz der Schattenburg im romantischen Innenhof, in welchem sich herrlich sitzen und geniessen lässt. Das restliche Jahr über laden Ritter-, Hubertus- und Weinstube zum Verweilen ein.

Bernstein verleitet dazu, an Bernstein zu denken. Aber nein, von hier stammt der Edelserpentin, ein der Jade ähnlicher Halbedelstein www.felsenmuseum.at Nach dem Besuch dieses weltweit einzigartigen Fundortes gelüstete es uns nach einer kleinen Zwischenverpflegung. Wir landeten im "Heanznhof". Hier fanden wir Gastlichkeit nach bester alter Schule. Der Senior-Chef begrüsste die Gäste persönlich und stellte die klassische Frage "Darf es eine Suppe zum Einstieg sein?". Wir stellten uns eher etwas Bescheideneres als einen Dreigänger vor - und fanden marinierte Paradeiser mit Käse, Mohnnudeln und Somlauer Nockerln. Alles ein Gedicht. Besonders erwähnenswert ist jedoch der Service. Der Kellner, der vom Chef stilvoll übernahm, weihte uns in die Seele des Burgenländers ein, verriet uns detailgetreu das Rezept eines echten "Sterz" und - winkte uns zum Abschied vom Hauseingangnach. Hier fühlten wir uns willkommen und bestens betreut.