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    <title>Kulinarisch Reisen - Blog der Österreich Werbung : Rubrik:Sabine Theiner</title>
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    <dc:publisher>Martin Schobert</dc:publisher>
    <dc:creator>Martin Schobert</dc:creator>
    <dc:date>2008-06-09T14:03:00Z</dc:date>
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    <title>Kulinarisch Reisen - Blog der Österreich Werbung</title>
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    <title><![CDATA[Wer rodelt, muss viel essen]]></title>
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    <description><![CDATA[Ja, so ist es. Der Weg hinauf zur H&auml;mmermoosalm in der Leutasch bei Seefeld ist angenehm. Nicht steil. Das hei&szlig;t, dass ich mich vor dem Hinunterrodeln nicht f&uuml;rchten muss. Das wiederum macht die ganze Sache sehr angenehm. Die H&auml;mmermoosalm taucht schon recht bald im Sichtfeld auf, die Schritte beschleunigen und T&uuml;r anpeilen, rein und hinsetzen. Die Karte ist kurz und gut, die Entscheidung f&auml;llt gleich auf das Wiener Schnitzel. Jaja, schon gut. Ist jetzt nicht gerade ein Tiroler Schmankerl, aber ich mags halt. Als das Schnitzel dann hergebracht wird, traue ich meinen Augen nicht. Das gute Teil ist fast so gro&szlig; wie eine Pizza! H&auml;ngt &uuml;ber den Tellerrand hinaus und schreit ganz laut *maaaaampf*. Oh ja, mach ich! Ich sage Ihnen, dieses Schnitzel auf der H&auml;mmermoosalm ist ein Gedicht! Es ist ganz d&uuml;nn und cross. Es schmeckt ganz genau so, wie ein Wiener Schnitzel auf einer Tiroler Alm schmecken muss!]]></description>
    <dc:creator>Sabine Theiner</dc:creator>
    <dc:subject>&lt;a href=&quot;http://blog.austria.info/topics/Sabine+Theiner&quot;&gt;Sabine Theiner&lt;/a&gt;</dc:subject>
    <dc:rights>Copyright &#169; 2008 Sabine Theiner</dc:rights>
    <dc:date>2008-01-18T07:54:00Z</dc:date>
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    <title><![CDATA[Im Zimtsternhimmel]]></title>
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    <description><![CDATA[Okay, ein weihnachtlicher Blog geht sich noch aus. Ich m&ouml;chte ein Hoch aussprechen auf den Zimtstern. Der Zimtstern ist der besten unter den Weihnachtskeksen. Da k&ouml;nnen sich die Vanillegipfel,  Rumkugeln,  Kokosbussln und wie sie alle hei&szlig;en hinten anstellen. Der Zimtstern ist einfach ein Hammer! Oder besser gesagt: Der Zimtstern katapultiert mich schnurstracks in den Himmel. Der h&auml;ngt dann voller Zimtsterne. Und Geigen sind auch da. Diese sind zust&auml;ndig f&uuml;r die passende Untermalung des Zimtstern-Hochgenusses. Weil wenn ich einen Zimtstern esse, dann vergesse ich die ganze Welt um mich herum... und das ist kein Scherz!<br />
Allerdings, und darauf sei ausdr&uuml;cklich hingewiesen, ist Zimtstern nicht gleich Zimtstern. Und jetzt kommt nicht die Masche: Mama macht die Besten! Oder B&auml;cker XY. Sonder jetzt kommt der Knaller: am liebsten mag ich die von Bahlsen. ;o)]]></description>
    <dc:creator>Sabine Theiner</dc:creator>
    <dc:subject>&lt;a href=&quot;http://blog.austria.info/topics/Sabine+Theiner&quot;&gt;Sabine Theiner&lt;/a&gt;</dc:subject>
    <dc:rights>Copyright &#169; 2007 Sabine Theiner</dc:rights>
    <dc:date>2007-12-18T14:14:00Z</dc:date>
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  <item rdf:about="http://blog.austria.info/stories/19465/">
    <title><![CDATA[Advent, Advent – der Kaiser brennt!]]></title>
    <link>http://blog.austria.info/stories/19465/</link>
    <description><![CDATA[Weihnachtsm&auml;rkte sind kulinarisch gesehen in dieser Form nur im Winter m&ouml;glich. Kiachln mit Sauerkraut m&ouml;chte ich zu keiner anderen Jahreszeit essen. Kastanien schon, aber die gibt&#8217;s  nur in der kalten Jahreszeit. &Uuml;ber Gl&uuml;hwein verliere ich keine Worte, weil er gr&auml;sslich schmeckt. Au&szlig;er ein selbst gemachter. <br />
Letzens am Weihnachtsmarkt in der Innsbrucker Maria-Theresien-Stra&szlig;e. Ich trinke einen Hot Capirinha, weil ich eben keinen Gl&uuml;hwein mag. Hei&szlig;er Capirinha? Auf dem Christkindlmarkt? Schon seltsam, irgendwie. Aber ich hab ja keine Wahl. Dann steh ich da und warte drauf, dass ich gefragt werde, was ich denn m&ouml;chte und schaue mich um. In der kleinen Bude stehen zwei junge M&auml;nner mit Nikolausm&uuml;tze, einer schenkt dampfenden Capirinha aus, der andere r&uuml;hrt in einer Riesenpfanne mit Kaiserschmarrn. Kurz denke ich: oh, wie lecker... Kaiserschmarrn! Ich blicke den Wartenden neben mir in die gro&szlig;en, leuchtenden, hungrigen Augen und sehe dort stehen: Haben wollen! Dann greift der junge Mann mit Kochl&ouml;ffel nach einer Rumflasche und sch&uuml;ttet einen sehr kr&auml;ftigen Schluck davon in den Kaiserschmarrn. Sie k&ouml;nnen sich die Gr&ouml;&szlig;e der sofort entstehenden Stichflamme nicht vorstellen! Ich denke: Der Kaiser brennt!  Manchmal verstehe ich nicht, was auf Christkindlm&auml;rkten so getrieben wird. Ich sch&uuml;ttle den Kopf und nehme meinen Hot Capirinha.]]></description>
    <dc:creator>Sabine Theiner</dc:creator>
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    <dc:rights>Copyright &#169; 2007 Sabine Theiner</dc:rights>
    <dc:date>2007-12-10T07:57:00Z</dc:date>
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